بقلم : آلاء أشرف
يلعب النظام الغذائي دور هام في صحة القلب ، ويمكن أن تؤثر بعض الأطعمة على ضغط الدم ، ومستويات الكوليسترول والالتهابات ، وكلها عوامل خطر للإصابة بأمراض القلب .
وإليك الأطعمه التى تقى من الإصابة بأمراض القلب
1- الخضروات الورقية
تشتهر الخضروات مثل : السبانخ ، اللفت ، الكرنب ، بأنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة .
وأوضحت الدراسات أيضا أن الخضروات الورقية غنية بفيتامين K ، والتي تساعد في خفض ضغط الدم ، وتحسين وظائف الشرايين ، وتناول كميات كبيرة من الخضراوات يقي من الإصابة بأمراض القلب .
2- الحبوب الكاملة
تناول الحبوب الكاملة يعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم
3- التوت
حيث يعمل التوت على تقليل عوامل الخطر المتعددة لأمراض القلب ، لأنه غني بمضادات الأكسدة .
4- الأفوكادو
الأفوكادو غني بالدهون الأحادية التي تعمل على خفض نسبة الكوليسترول ، وضغط الدم ، وخطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي .
5- الأسماك الدهنية وزيت السمك
الأسماك الدهنية مثل : السلمون ، والماكريل ، والسردين ، والتونة ، حيث تحتوى هذه الأسماك على أوميجا 3 الدهنية ، والتي لها فوائد صحية للوقاية من أمراض القلب .
6- الجوز
أثبتت الدراسات إلى أن الجوز يمكن أن يساعد في تقليل الكوليسترول وضغط الدم وقد يترافق مع انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب .
7- الفاصوليا
الفاصوليا تحتوي على نشا يقاوم الهضم ويتم تخميره بواسطة البكتيريا المفيدة فى أمعائك .
وقد ثبت أنها تقلل مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية ، وتخفض ضغط الدم ، وتقلل الإلتهابات .
8- الشوكولاته الداكنة
الشوكولاته الداكنة غنية بمضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز صحة القلب .
9- الطماطم
الطماطم غنية بالليكوبين التى تعمل على انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب ، والسكته الدماغية.
10- اللوز
اللوز يحتوي على الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة القلب .
